Svéd bélszín - Marhahús receptek

Svéd bélszín, Hozzávalók:

50 dkg darált vesepecsenye (vagy hátszín),
15 dkg burgonyapüré,
2 tojás,
1 hagyma,
10 dkg cékla,
1 kanál kapribogyó,
só,
bors,
5 dkg vaj,
5 dkg zsemlemorzsa.
Svéd bélszín készítése :
A húsba belekeverjük a hozzávalókat, pogácsákat formálunk belőle, morzsában megforgatjuk, és vajban lassan megsütjük.
Salátát adjunk hozzá.