Szárnyas ételek, Csirke receptek - Részeges csirke
- 2018-11-27
Részeges csirke, Hozzávalók:
1 csirke,
5 dkg margarin,
2 dl fehér
bor,
3 dkg füstölt
szalonna,
só,
bors,
majoránna.
Részeges csirke elkészítése:
A csirkét kívül-belül megsózzuk, fűszerezzük. A belsejét majoránnával dörzsöljük
be. Magas tűzálló tálba helyezzük, teszünk rá néhány szeletke margarint. Öntünk
alá 1 dl bort, és rátesszük a tál fedelét.
Pároljuk, és időnként a bort utánaöntjük.
Amikor kezd pirosodni, 2-3 hajszálvékony szalonnaszeletet borítunk rá, és ezzel
ropogósra sütjük. <<< csirke receptek
tejfölös tyúk,
szárnyas ételek, csirke receptek, csirke, olívaolaj, olívabogyó, paradicsompüré
Részeges csirke
