Receptek

Olasz rántotta - Tojás receptek

OLASZ RÁNTOTTA, Hozzávalók:
személyenként 2 tojás,
2 dkg vaj,
2 dl tejföl,
10 dkg reszelt sajt, só.
Olasz rántotta elkészítése :
A fele tejfölt tűzálló edénybe öntjük, beletesszük a vajat, és ráütjük a tojást, óvatosan, hogy a sárgája egybemaradjon.
Megsózzuk, és ráöntjük a maradék tejfölt, majd a reszelt sajttal meghintjük.
Sütőbe téve csak addig sütjük, míg a fehérje megkeményedik, de a tojások sárgája lágy marad.

    Parajos omlett     Spanyol omlett     Spárga omlett     Sült tojás joghurttal     Tejfölös tojáspörkölt     Tojás fasírt fészekben     Tojásfelfújt