Mustáros zöldbab

  • Frissítve: 2023-09-02  

Zöldséges ételek , Zöldbabos ételek

Mustáros zöldbab, Hozzávalók:

1 kg zöldbab,
15 dkg sonka,
20 dkg párizsi,
só,
bors,
2 dl tejföl,
1 evőkanál mustár,
15 dkg sajt (háromféle sajtot vegyünk),
4 tojás.
Mustáros zöldbab elkészítése :
A puhára főzött zöldbabot lecsurgatjuk, és tűzálló tál aljára tesszük. Beborítjuk darált sonka és párizsi keverékével. Leöntjük a tejfölben elkevert mustárral, beborítjuk a sajtszeletekkel, és ráütjük a tojásokat. Addig sütjük, amíg a tojás meg nem dermedt.

Mustáros vitamin saláta
Mustáros zöldbab