Különleges omlett - Tojás receptek

KÜLÖNLEGES OMLETT, Hozzávalók:

30 dkg húsragu,
3 dkg vaj,
4 tojásból omlett,
zsír,
1/2 dl tejszín,
1 sárgája

Különleges omlett elkészítése

Csirke vagy sertésragu maradékot megdarálunk, egy kevés vajjal besűrítjük, és melegre állítjuk.
Palacsintasütőben személyenként két vékony lepényt sütünk.
A lepényeket megkenjük a raguval, négyrét hajtogatjuk, majd a jénai tál közepére helyezzük.
A tejszínt elkeverjük a tojássárgájával, és meglocsoljuk vele a lepényeket, majd néhány percig a már előmelegített sütőben sütjük.
Zöldborsóval és spárgával tálaljuk.

Különleges káposztasaláta
Különleges nyúlpecsenye
Különleges paprikasaláta paradicsommal
Különleges töltött csirke
Különleges töltött ponty
Különleges vegyes saláta


    Májas töltött tojás     Meleg töltött tojás sajttal     Mexikói tojáslepény     Olasz rántotta     Parajos omlett     Spanyol omlett     Spárga omlett