Kaszinótojás - Tojás receptek

KASZINÓTOJÁS, Hozzávalók:
4 tojás,
2 dl tejszín vagy tejföl,
mustár,
szardellapaszta,
franciasaláta.
A kaszinótojás készítése:
A főtt tojások alsó felét levágjuk, hegyes késsel a sárgákat kiszedjük (a levágott fehéreket hozzádaraboljuk a franciasalátához), áttörjük, és a felét tejszínnel, mustárral, szardellapasztával, sóval, egy csipet cukorral elkeverjük, majd megtöltjük vele a tojásokat.
Tehetünk a töltelékbe sült vagdalékot is.
Hosszúkás tálon a franciasalátából alapot készítünk, és felállítjuk rá a tojásokat.
A megmaradt tojássárgájából a tejszínnel tartármártást készítünk, és a tojásokat meg a salátát leöntjük vele.
Citromkarikákkal, kockára vágott aszpikkal, petrezselyemmel díszíthetjük.

Amerikai töltött tojás
Bevert tojás
Firenzei tojás
Fokhagymás tojás
Kaszinótojás
Májas töltött tojás
Töltött tojás

kaszinótojás, tojás étel receptek, tojásos ételek, tojás, szardellapaszta, franciasaláta

Kaszinótojás