Saláták, Saláta receptek - Hering saláta

  • 2018-11-27

Uborkás ételek

Hering saláta, Hozzávalók:
1 (sós) hering,
2-3 burgonya,
1-2 sós uborka,
1-2 fej vöröshagyma,
10 dkg zöldhagyma,
2 cső paprika,
1 szál sárgarépa,
2-3 kanál zöldborsó,
2 tojás,
2 evőkanál majonéz vagy tejföl.
Hering saláta készítése :
A főtt, hámozott burgonyát és a sós uborkát feldaraboljuk; a vöröshagymát fél karikákra vágjuk, a megfőtt sárgarépát felkarikázzuk, a zöldpaprikát kisebb csíkokra, a zöldhagymát szeletekre, a megmosott (kissé kiáztatott) sós heringet apró darabokra vágjuk, a tojásokat felverjük. Mindezeket összekeverjük, hozzáadjuk a megfőtt (vagy konzerv) zöldborsót; majonézzel vagy tejföllel dúsítjuk, ha szükséges, utánasózzuk, elvegyítjük.
Salátás tálra rakjuk keménytojás-karikákkal, sós uborka- és sárgarépa-szeletekkel díszítve.

alma-zeller saláta, saláták, saláta receptek, sütemény, palacsinta, tészta, torta, édesség, saláta, étel, ital, sütés, főzés, receptek

Hering saláta