Receptek

Gesztenye rudacska

Gesztenye rudacska, Hozzávalók:
25 dkg liszt,
20 dkg vaj,
3 evőkanál cukor,
4 tojássárgája,
2 evőkanál tejföl;
töltelék:
25 dkg gesztenye,
25 dkg cukor,
citromlé.
Gesztenye rudacska elkészítése:
A hozzávalókat gyúródeszkán késsel jól kidolgozzuk, egy fél óráig pihenni hagyjuk.
Igen vékonyra nyújtjuk, apró kockákra vagdaljuk, gesztenyével megtöltjük, összesodorjuk., s tojással megkenjük. Ezután megszórjuk vagdalt cukrozott mandulával, s megsütjük.
Töltelék:
a főtt gesztenyét a vaníliás cukorral és néhány csöpp citromlével összekeverjük.

Gesztenyealagút
Gesztenyecsemege
Gesztenye puding
Gesztenyés mokkás kocka
Gesztenyés pulyka
Gesztenyés rumosmeggy
Gesztenyés töltött csirke
Gesztenyés torta
Gesztenyetorta
Gesztenyés tekercs