Spárga receptek - Fejes saláta spárgával

Fejes saláta spárgával

Hozzávalók

Fejes saláta spárgával elkészítése

A megfőtt és jól lehűtött spárgát kb. 2 cm-es darabokra aprítjuk és megfőzzük.
A majonézt és tejszínt keverőtálba téve megsózzuk, citromlével ízesítjük, teszünk bele egy kávéskanál vágott zöldpetrezselymet, és habverővel simára keverjük.
Ízlés szerint porcukorral is ízesíthetjük.
Beletesszük a levélkékre tépett salátát és a spárgát.
Óvatosan összekeverjük, szükség szerint utánaízesítjük.
Aki bővebb lével szereti, keverhet bele egy-két kanálnyit a spárga hideg főzőlevéből.
A kemény tojást tálaláskor a saláta tetejére reszeljük.

Spárga receptek