Csirkesaláta - Saláták Saláta receptek

  • 2018-11-27
Hozzávalók:
  • 1 csirke
  • 1 leveszöldség
  • 3 paradicsom
  • 5 dkg rizs
  • 1 citrom
  • 1 kiskanál mustár
  • 1 kiskanál ecet
  • só, cukor
  • hagyma vagy metélőhagyma

Csirkesaláta készítése :
A csirkét zöldséggel megfőzzük, és ha puha, kicsontozzuk. Nagyobb darabokra vágjuk, összekeverjük a nagy kockára vágott paradicsommal, a karikára vágott főtt leveszöldséggel, és egy marék rizzsel, amelyet szintén a csirke főzővizében puhítottunk meg. Ráfacsarjuk egy citrom levét, és ráöntjük a salátamártást, amelyhez a mustárt összekeverjük az ecettel, egy kevés cukorral, sóval, reszelt vöröshagymával vagy apróra vágott metélőhagymával.