Borscsleves

Borscs leves Hozzávalók:
80 dkg (lábszár vagy puha hátszín),
2 szál sárgarépa,
1 szál petrezselyem gyökér,
20 dkg ,
1 fej vöröshagyma,
1 kávéskanál liszt,
1 dl tejföl,
só, egész bors, gyömbér,
citromlé,
1 evőkanál olaj,
20 dkg cékla,
20 dkg fejes .

A borscs leves készítése:
A húst kockákra vágjuk, és félpuhára főzzük.
Levébe sót, szemes borsot, egy darabka gyömbért teszünk.
Egy kanál olajban megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a felkarikázott zöldségeket és a meghámozott, felszeletelt nyers céklát.
Jól felforraljuk, majd beletesszük a felszeletelt káposztát, a kockákra vágott burgonyát.
Fűszerezzük, hozzáadjuk a fél citrom levét, a marhahúst, és készre főzzük.
Egy kevés világos rántással sűrítjük, és tálalás előtt a tejföllel elkeverjük.

Burgonyaleves
Hozzávalók: zsír, liszt, hagyma, petrezselyem, bors, tejföl, burgonya
Citromos nyúlraguleves
Hozzávalók: nyúllapocka, nyúl apróhús csontjával együtt, császárhús
Currys csirkeleves
Hozzávalók: csirkeaprólék, vöröshagyma, zeller, olaj, húsleveskocka
Currys rizsleves
Hozzávalók: curry, rizs, tej, húsleveskocka. liszt, tejszín, ketchup
Csárdásleves
Hozzávalók: marhahús, birkahús, tyúkhús, vegyes zöldség, kelkáposzta, lebbencstészta

<<< Levesek

borscsleves , levesek, vadételek, leves, mártás, sütemény, palacsinta, tészta, torta, édesség, saláta, étel, ital, sütés, főzés, receptek

Borscsleves