Receptek

Balkáni saláta - Saláták

  • Frissítve: 2019-09-14  

Uborkás ételek

BALKÁNI SALÁTA, Hozzávalók:
30 dkg fejes káposzta,
2 alma,
1 sárgarépa,
1 csomag újhagyma,
1 kanál Vegeta, 1/2 citrom leve,
20 dkg nyers vagy savanyú uborka,
1 fejes saláta,
1 evőkanál ecet,
csipet só, cukor,
kapor.
Balkáni saláta készítése :
Az almát, a káposztát legyaluljuk, az újhagymát zöldjével együtt feldaraboljuk.
Gyalulunk hozzá néhány nyers vagy savanyú uborkát, megöntözzük citromlével, kevés ecettel, 1 dl vízzel, meghintjük sóval, borssal, apróra vágott kaporral, egy-két kanál olajjal, egy kanál Vegetával.

A fejes salátát ujjnyi szélesen feldaraboljuk, majd az egészet alaposan elkeverjük.