Ribiszke bor

Frissítve: 2019-09-10       Rigófélék     Rókagomba     Rokokó kertek     Rokonság     Rovarevők     Rovarok

Ribiszkebor. A ribiszke kipréselt levéből készített gyümölcsbor. Nagy savtartalma miatt a préslevet 1 : 1 arányban vízzel hígítják, majd literenként 20-30 dkg kevés lében feloldott cukrot adnak hozzá.

Ecetesedés elkerülése végett jobb fajélesztővel beoltani és kotyogóval zárt hordóban vagy üvegballonban erjeszteni. Helyes kezeléssel 14-16 térf.-%-os bort kaphatunk.

Pezsgőbor borászat
Ribiszkebor
Somlói borvidék borászat

Ribiszkebor

Lexikon címszavak - R