Fekete berkenye

fekete berkenye
Fekete berkenye Aronia melanocarpa

A berkenye jelentős mennyiségű vitaminokat, szerves savakat, mikroelemeket, cukrot, pektint, cseranyagokat tartalmazó gyümölcs. Legjelentősebb a P-vitamin és C-vitamin tartalma. A fekete berkenye Aronia melanocarpa Észak-Amerikában honos. Európában több mint 100 éve jelent meg. Jelenleg Európában a skandiáv államokban és Oroszországban északi területein termesztik. Fényigénye magas, ezért napos helyen érzi jól magát.
A téli és tavaszi fagyok nem károsítják.

Fekete berkenye talajigénye

A fekete berkenye a legkülönfélébb talajféleségben is szépen díszlik, nem igényes a talaj mechanikai összetételére sem.
Optimális számára a gyengén savanyú 6,0-6,5 pH értékű talaj.
Általánosságban elmondható, hogy ahol a málna talajigénye kielégített, ott a fekete berkenye is jól termeszthető. A fekete berkenye 1,5-2,5 méter magas bokor. A termés átmérője 7-15 mm, átlagos tömege 1 - 1,6 g.
Finnországban a Viking fekete berkenye fajta a legtermékenyebb.
Bokra középerős növekedésű, a vessző ízközei rövidek, ezért alkata tömör. A fekete berkenye sekélyen gyökeresedő, vízigényes növény. Tősarjképződésre erősen hajlamos. Fényes fekete bogyója hamvasan fedett.

Fényigény

A fekete berkenye fényigénye magas, ezért ügyelni kell a terület fekvésére, hogy a növényt teljes napfény érhesse. A téli és tavaszi fagyok nem károsítják. A legkülönfélébb talajféleségen is széped díszlik, nem igényes a talaj mechanikai összetételére. Optimális számára a gyengén savanyú, 6,0-6,5 pH értékű talaj. A mészre érzékeny, 5%-nál magasabb kalcium-karbonát tartalom esetén a levélen klorotikus tünetek lépnek fel. A csapadékos területeket igényli.

Gyümölcs érési idő

Gyümölcse fanyar, de ehető, húsa alig színeződik, feldolgozva kellemes ízű.
Termése július közepére érik be.

Néró fekete berkenye

Aronia melanocarpa Néró
Néró fekete berkenye

Szlovák fajta, nagyon hasonló a Viking fekete berkenye fajtához.
Bokra középerős növekedésű.
Öntermékeny.
Bogyója középnagy méretű 6-9 mm, hamvas, kékes-fekete színű, fanyar ízű. Korai érésű. Bokor magassága az 1.5-2.0 méter. A savanyú talajt kedveli, de enyhén meszes talajokon is jól fejlődik. Rendszeresen, bőven terem. Hektáronkénti hozam eléri a 7-8 tonnát. Kártevője és kórokozója nincs, permetezést nem igényel. Dzsemek, szörpök, készítésére és tejipari termékek természetes festésére használható. Lombja ősszel pirosra színeződik, dísznövénynek is ültetik.

A fekete berkenye termése jelentős mennyiségű vitaminokat, szerves savakat, mikró elemeket, cukrot, pektint, cseranyagokat tartalmaz.
Legjelentősebb a P-vitamin tartalma 62 mg/%
Téli és tavaszi fagyok nem károsítják. A legkülönfélébb talajféleségeken is szépen díszlik, nem igényes a talaj mechanikai összetételére, viszont a nagyon meszes talajt nem szereti.
Általában elmondható, hogy ahol a málna talajigénye kielégített, ott a fekete berkenye is jól termeszthető.

Fekete berkenye vásárlás



Tartalom


Webáruház kínálatából

Vízinövény vásárlás

Bogyós gyümölcs