Linzer keksz

Linzer keksz, Hozzávalók:

35 dkg liszt,
2 egész tojás,
12 dkg cukor,
8 dkg margarin,
egy fél sütőpor.
Linzer keksz elkészítése:
A fenti anyagokat alaposan kidolgozzuk, egy éjjelen keresztül pihentetjük, másnap késfokvastagságúra nyújtjuk, és kockákra, kerek lapokra vagy akár cifra figurákra kivagdaljuk. Villával megszurkáljuk, és kizsírozott sütőlapon aranysárgára sütjük.
Jól zárható dobozban hetekig is frissen eltarthatjuk.

Rácsos linzer
Linzer torta