Rácsos linzer
- Frissítve: 2025-07-03 Linzer receptek
Rácsos linzer, Hozzávalók:
15 dkg vaj,
25 dkg liszt,
1 tojássárgája,
7 dkg darált mandula,
8 dkg vaníliás cukor,
tejföl,
amennyit felvesz a tészta.
Rácsos linzer elkészítése:
A liszttel a vajat összemorzsoljuk, a tojást, mandulát, cukrot, egy kevés sót és tejfölt hozzáadjuk, ebből tésztát gyúrunk. Két részre osztjuk, az egyik részt kinyújtjuk, és a tepsibe rakjuk, megkenjük lekvárral, a tészta másik feléből rácsot készítünk, és óvatosan ráhelyezzük.