Zöldborsó firenzei módra

  • 2018-11-27

Hozzávalók:

1 csomag mélyhűtött zöldborsó (kb. 45 dkg),
2 hagyma,
3 evőkanál étolaj,
1 fej hagyma (finomra vágva),
1 fokhagyma (szétdörzsölve),
1 fejes saláta (szeletekre vágva),
só,
egy csipet cukor,
bors,
25 dkg főtt sonka

Zöldborsó firenzei módra elkészítése:

A hagymát olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, elkeverjük, és beletesszük a salátát.

Befedve kis lángon pároljuk, majd a borsót és a fűszert hozzáadva további 5 percig pároljuk.

Végül rátesszük az olajban megsütött tésztát és rizzsel tálaljuk.

Zöldséges étel receptek Zöldséges ételek