Töltött tojás sóskában - Tojásos ételek

  • Frissítve: 2019-09-14  

Tojás ételek

Töltött tojás sóskában, Hozzávalók:
8 tojás,
só,
bors,
3 dkg vaj,
1 kanál cukor,
50 dkg sóska,
2 dl tartármártás,
2 kanál tejföl.
Töltött tojás sóskában készítése:
A kemény tojásokat kettévágjuk, a sárgájukat kivesszük. Elkeverjük két kanál tejföllel, sóval, borssal, és visszarakjuk a tojások fehérjébe. A vajban egy kicsit megpároljuk a tisztított, laskára vágott sóskát, cukrot teszünk bele, majd elkeverjük tartármártással.
Tálba öntjük, és rárakjuk a tojásokat.