Receptek

Szerelmes levél receptek

Szerelmes levél, Hozzávalók:

20 dkg vaj,
10 dkg cukor,
50 dkg liszt,
6 tojás,
1citrom,
1 dl tejföl,
só;
töltelék:
30 dkg őrölt dió,
30 dkg porcukor,
6 tojásfehérje kemény habja,
citromhéj

Szerelmes levél elkészítése:

A hozzávalókat a 6 tojássárgájával összegyúrjuk.

Két-három órát pihentetjük hideg helyen.

Késfok-vastagságúra nyújtva 7-8 cm-es kockákra vágjuk, középre tesszük a megkenjük, és szép világosra sütjük.