Spárga saláta
- Frissítve: 2023-09-02
Spárgasaláta, Hozzávalók:
50 dkg spárga,
só,
2 kanál étolaj,
1 kanál ecet,
bors,
1 csomó petrezselyem.
Spárgasaláta készítése :
A megmosott és megtisztított spárgát
2-3 cm
hosszú darabokra vágjuk. Sós vízben puhára párol-
juk, majd lehűtve,
szitán lecsurgatjuk. Utána finom
étolajjal, ecettel, egy kevés borssal és
sóval, valamint apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük.