Spárga sziléziai módra
- 2019-05-12
Hozzávalók
- 1 kg spárga
- lazac
- cukor
- só
- 1 dkg vaj
- 2 dl tejföl
- 4 tojás
- kapor
Spárga sziléziai módra elkészítése
A megtisztított, kötegekbe kötött spárgát cukros, sós vízben 30 percig főzzük, majd leszűrjük.
A kemény tojást és a lazacot darabokra vágjuk, kaporral összekeverjük, és a spárgára tesszük, tejföllel leöntjük.
Forrón vagy jól lehűtve tálaljuk.