Receptek

Spárga sziléziai módra

Hozzávalók

  • 1 kg spárga
  • lazac
  • cukor
  • 1 dkg vaj
  • 2 dl tejföl
  • 4 tojás
  • kapor

Spárga sziléziai módra elkészítése

A megtisztított, kötegekbe kötött spárgát cukros, sós vízben 30 percig főzzük, majd leszűrjük.
A kemény tojást és a lazacot darabokra vágjuk, kaporral összekeverjük, és a spárgára tesszük, tejföllel leöntjük.
Forrón vagy jól lehűtve tálaljuk.

Spárga receptek