Receptek

Spárga sonkamártással

Hozzávalók

  • 20 dkg sonka vagy tarja
  • 1fej hagyma
  • 1 kg spárga
  • 5 dkg vaj
  • 1 kanál liszt
  • 2 dl tejföl
  • 1 dl tej

Spárga sonkamártással elkészítése

A spárgát sós vízben megfőzzük.
A hagymát apróra vágjuk, a vajban megpirítjuk, belekeverjük az apróra darabolt sonkát.
Liszttel meghintjük, tejjel fölengedjük, majd besűrítjük.
Tejföllel elkeverjük és a tálra rakott spárgára öntjük

Spárga receptek