Rizses és tészás egytálétel receptek - Sajtos tejfölös makaróni

  • Frissítve: 2019-09-14  

Sajtos tejfölös makaróni, Hozzávalók:
30 dkg makaróni,
2 tojás,
2 dl .tejföl,
12 dkg sajt,
só,
bors,
vaj,
zsemlemorzsa.
Sajtos tejfölös makaróni készítése :
A makarónit megfőzzük, leszűrjük, leöblítjük.
Közben egy keverőtálban összekeverjük a tojásokat, a tejfölt és 7 dkg reszelt sajtot. Megsózzuk, borsozzuk, és habverővel jól összekeverjük. Jénai edényt megvajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával. Szétterítjük benne a makarónit, leöntjük a mártással, a tetejét megszórjuk 5 dkg reszelt sajttal, egy kevéske morzsával, 4 dkg olvasztott vajjal megcsöpögtetjük, és előmelegített sütőben kb. 10-15 percig takaréklángon sütjük.