hu

Paradicsomos tonhal, Halételek,Hal receptek

Ugrás a tartalomra

Wiandt Kertészet tuja.hu

Menu

Halételek, hal receptek - Paradicsomos tonhal


Halételek, Paradicsomos ételek

PARADICSOMOS TONHAL

Hozzávalók:
60 dkg tonhal,
kb. 0,5 dl (vagy valamivel több) étolaj,
40 dkg friss paradicsom vagy ennek megfelelő mennyiségű paradicsompüré,
só,
vöröshagyma,
petrezselyem,
babérlevél,
törött bors,
ízlés szerint egy kis pohár fehér bor.
Paradicsomos tonhal elkészítése:
A megmosott halat feldaraboljuk, besózzuk.
Az olajban megfonnyasztunk egy kevés vöröshagymát.
Hozzáadunk babérlevelet, apróra vágott zöldpetrezselymet, föleresztjük a fehér borral. Lepirítjuk.
Ekkor adjuk hozzá a paradicsomot, és állandóan kevergetve, nagy lángon, 1-2 percig pároljuk.
Megsózzuk, borsozzuk, és beletéve a halszeleteket, fedővel letakarva, kis lángon 7-8 percig főzzük.
Hidegen tálaljuk (kihűtve), üveg vagy porcelán tálban.

Paradicsomos csirke
Paradicsomos karfiolsaláta
Paradicsomos stefánia
Paradicsomos tojás
Paradicsomos tonhal
Paradicsomos zöldbab
Paradicsomleves
Paradicsomban sült tojás
Olasz töltött paradicsom
Sajtos töltött paradicsom
Tojásos szalonnás töltött paradicsom
Sajtos paradicsom
Pirított paradicsom
Mustáros paradicsom
Mustáros paradicsomsaláta
Töltött paradicsom

Gyönyörű növények nagy választéka Nézd meg

Kerti növények a Wiandt Kertészetből