Zöldséges étel receptek - Töltött paradicsom

  • 2018-11-27

Zöldséges ételek , Paradicsomos ételek

Töltött paradicsom, Hozzávalók:
8 középnagyságú paradicsom,
12 dkg rizs,
25 dkg zöldborsó,
2 kemény tojás,
4 dkg rizs,
1 dl tejföl,
1 kávéskanál liszt,
zöldpetrezselyem,
só.
Töltött paradicsom elkészítése:
A paradicsomok tetejét levágjuk, félretesszük. Belsejüket kikaparjuk, és gyengén megsózzuk.
A rizst 2 dkg zsírban félpuhára pároljuk, a zöldborsót szintén megpároljuk. A főtt tojásokat apró kockákra vágjuk, s mindezeket gyengén összekeverjük, és megtöltjük vele a paradicsomokat. A paradicsom fedőlapját visszahelyezzük, a töltött paradicsomokat zsírozott tűzálló tálra rakjuk, és forró sütőbe tesszük.
A tejfölt a liszttel összekeverjük, a paradicsomokra öntjük, és ezzel is sütjük néhány percig.
Tálaláskora paradicsomok tetejét petrezselyemmel díszítjük. <<< Zöldséges étel receptek Zöldséges ételek

Töltött ételek