Majonézes burgonyasaláta

  • 2018-11-27

Saláták, >>> Burgonyás ételek

Majonézes burgonyasaláta, Hozzávalók:
1 kg rózsaburgonya,
1/2 dl ecet,
2 dkg
só,
egy késhegynyi törött bors,
2 tojássárgájából
majonéz,
3 dkg mustár,
3 dkg cukor,
2 dl tejföl.
Majonézes burgonyasaláta készítése :
A megmosott burgonyát héjában megfőzzük, és ki-
hűlés után hideg vízbe mártott késsel 6 x 6 mm-es
kockákra vágjuk. Sóval, ecettel megpermetezzük,
és jól összerázzuk. A majonézt mustárral, cukorral, borssal ízesítjük, tejföllel összekeverjük. A burgonyát leszűrjük, szitán jól lecsurgatjuk, majd a mártásba keverjük. Kb. 10-15 perc múlva tálaljuk.

alma-zeller saláta, saláták, saláta receptek, sütemény, palacsinta, tészta, torta, édesség, saláta, étel, ital, sütés, főzés, receptek

Majonézes burgonyasaláta