Lekváros kifli élesztős tésztából

  • 2018-11-27

Lekváros kifli élesztős tésztából, Hozzávalók:
50 dkg liszt,
8 dkg vaj,
7 dkg porcukor,
2 dkg élesztő,
3 tojássárgája,
lekvár ízlés szerint,
kb. 3 dl tej,
egy kevés só,
citromhéj.
Lekváros kifli élesztős tésztából elkészítése:
A fenti anyagokból könnyű kalácstésztát készítünk, ha megkelt, kinyújtjuk, fánkszaggatóval kivágjuk, lekvárral töltjük, formázzuk, a tetejét megkenjük, meghintjük darabos dióval, továbbkelesztjük, s utána sütjük.