Köretek - Karotta vajban

  • 2018-11-27

köretek

Karotta vajban, Hozzávalók:
1 kg karotta,
5 dkg cukor,
2 dkg só,
2 dkg vaj,
1 csomó zöldpetrezselyem.
Karotta vajban elkészítése:
A megtisztított, megmosott karottát rúd alakúra daraboljuk, és egy kevés, enyhén sózott vízben puhára főzzük. Leszűrjük. A felforrósított vajba rakjuk a karottát, megsózzuk, cukrozzuk, és meghintjük petrezselyemmel. Majd az egészet jól átforrósítjuk, azonnal tálaljuk.
Natúrszeletekhez, jércesülthöz adjuk.
<<< köretek
  angol köret, mártás, sütemény, palacsinta, tészta, torta, édesség, saláta, étel, ital, sütés, főzés, receptek

Karotta vajban