Receptek

Kaliforniai saláta

KALIFORNIAI SALÁTA, Hozzávalók:

1 fej saláta,
25 dkg paradicsom,
1 citrom,
friss kapor,
petrezselyem,
friss citromfű,
5 dkg krémsajt,
1 kanál olaj,
1 gerezd fokhagyma,
1 kiskanál reszelt hagyma,
só, bors,
2 kanál tej

Kaliforniai saláta készítése :

A salátát gondosan megmossuk, leveleire szedjük, és ujjnyi széles szeletekre vágjuk.

A nem túl érett paradicsomokat karikára vágjuk, hozzátesszük a vágott friss kaprot, zöldpetrezselymet, citromfüvet.

Megöntözzük citromlével és lehűtjük.

Egy kanál olajat elkeverünk 5 dkg krémsajttal, 1 gerezd zúzott fokhagymával, 1 kiskanál reszelt hagymával, sóval, borssal, 2 evőkanál tejjel.

A megfelelő sűrűségű mártást ízesítjük citromlével, és a saláta mellé kínáljuk.