Gombás rizs recept- Köretek

• 2019-05-02 Rizses és tészás egytálételek, Makaróni

Gombás rizs hozzávalók:
25 dkg rizs,
10 dkg gomba,
2 dkg hagyma,
1 csomó petrezselyem,
2 dkg só,
7 dkg zsír, egy késhegynyi bors.

Gombás rizs elkészítése:

A gombából 2-3 dkg zsírral, finomra vágott hagymával és petrezselyemmel, törött borssal pirított gombát készítünk.

A rizst forró zsírba helyezve felhevítjük.

Ekkor hozzákeverjük a párolt gombát, és felöntjük a forrásban levő vízzel, megsózzuk, és mint a párolt rizst, úgy készítjük el a továbbiakban.

gombás rizs, köret