Saláták, Saláta receptek - Francia zellersaláta


Frissítve: 2017-10-22

Saláta receptek

FRANCIA ZELLERSALÁTA

Hozzávalók:
2 zeller,
1 evőkanál ecet,
1 tubus majonéz,
1 kanál mustár,
1 mokkáskanál porcukor,
1 kanál citromlé,
só, 2 dl tejföl,
2 evőkanál apróra vágott zellerzöld,
1 nagy csomó apróra vágott petrezselyem,
néhány kanál citromfű,
3 savanyú uborka.
Francia zellersaláta készítése :
Megtisztítjuk a zellert és hosszúkás, nagyon vékony pálcikákra vágjuk.
Néhány percre forrásban levő ecetes vízbe mártjuk. Lecsurgatjuk, és tálba teszszük.
Egy tubus majonézbe teszünk egy mokkáskanál porcukrot, sót, mustárt, a tejfölt, a zeller zöldet, a zöldpetrezselymet, 1-2 kanál vágott citromfüvet, 3 karikára vágott savanyú uborkát.
Összekeverjük a feldarabolt zellerrel, ízesítjük 1-2 kanál citromlével.
Díszíthetjük keménytojás karikákkal, de darabolhatunk bele 20 dkg sonkát, krinolint, párizsit is, akkor igen ízletes, kalóriaszegény vacsorát kapunk.

Francia karfiolsaláta
Francia majonézes cékla
Francia póréhagymaleves
Francia rakott burgonya
Francia rakott csirke
Franciasaláta

Érdemes kipróbálni
Amerikai töltött tojás
Bundás banán

Receptek