A málna a Rubus nemzettségbe tartozik. A Rubus nemzettség több mint 600 fajt foglal magába. Az európai málna fajták többsége a Rubus ideus-ból származik, ezek a fajok eredményesen keresztezhetők egymással.
Málna igényei - A vadmálna Rudus ideaus viszonylag hűvös, csapadékos területeken kialakult erdei növénytársulások tagjai.
A málna a vízigényes fajok közé sorolható. 800-1200 mm közötti csapadékú területeken termeszthető legjobb eredménnyel.
A bőséges csapadék következtében a málnatövek erőteljesen fejlődnek, a bogyók átlagtömege 30-40%-kal magasabb, a termésátlagok 1,5-2-szer nagyobbak.
A málna alacsony hőigényű gyümölcsfaj.A tartósan 5 C-fok fölötti hőmérsékleten a rügyek fejlődése megindul.
A sarjak fejlődéséhez 10 C-nál magasabb hőmérséklet szükséges. A kifejlett sarjak annál hosszabbak, minél hosszabb és melegebb a 10 C-fok fölötti időszak.
A málna mint erdőszéli aljnövény a gyengén savanyú erdőtalajokat kedveli. Ezen talajok jellemzője, hogy a sok csapadék hatására kilúgozódott a mész belőle, így 6,0-7,0 pH-júvá válik.
A málna kétéves föld feletti hajtásrendszerrel rendelkezik.
A sarjak 1-2 méter magasságúak. Az első éves hajtások általában meddők, a termések a másodéves termővesszők oldalrügyeiből fejlődnek.
Autumn Bliss folytontermő málna
Angliában több termesztésben lévő fajta keresztezésével állították elő.
Az éves vesszői erősen tüskések, egyenesen növők, támrendszerként csak egyszerű dróthálóra van szüksége.
Termése nagy, tompa kúp alakú, színe halvány pirosból sötét pirosba hajló. Gyümölcshúsa közepesen szilárd. Jól szüretelhető.
A nyári és őszi termése összefolyik, nem különíthető el egymástól.
Nagyméretű másodtermésének átlagsúlya 3,8 g sötétpiros színű, tompa kúp alakú közepesen fényes, kemény húsú.
A szüret június végén kezdődik és októberig tart.
Nagyon bőtermő.
A szüret után minden hajtást tövig metszük vissza.
A következő évben a termés az az évben fejlődött hajtásokon érik. Igen ellenálló a Phytophtorás gyökérrrothadással szemben.
Hobbykertészek és termesztők számára egyaránt ajánljuk a málnanemesítés új generációjának e tagját.
A Blissy sárga termésű mutációja. Jó sarjtermő képességű, sarja világoszöld színű, hamvas.
Az alapfajhoz hasonlóan június végétől szeptember végéig szüretelhetők a termései, melyek nagyméretűek, tompa kúp alakúak, közepesen szilárdak, tetszetős sárga színükkel messziről felhívják a figyelmet.
Fertődi zamatos málna. Jó termőképességű, megbízhatóan télálló, vesszőbetegségekre nem fogékony, magyar nemesítésű málna fajta.
Kiváló ipari alapanyag!
A Fertődi Kutató Állomásán Kollányi László és munkatársai állították elő. 1986 óta gyorsan növekszik a részaránya a telepítésben.
Életerős, nagyon erős növekedésű, bőségesen sarjadzó, kiváló megújuló képességű fajta.
Vesszői sárgásbarnák, közepes vastagok, mereven felállók, csúcsuk lehajló, kéregrepedésre nem hajlamosak.
Lucana málna. Erős növekedésű, közepes sarjhozmú fajta. Sarja tüskementes. Terméshozama közepes.
Gyümölcse középnagy, kúp alakú, világospiros, könnyen szedhető. Jó ízű, aromagazdag. Érés kezdete nagyon korai. Augusztus végén, szeptemberben rendszeresen másodtermést hoz.
Polka folytontermő málna. Lengyelországban előállított málna fajta.
Minden eddigi fajtánál bőtermőbb. Nemcsak terméshozamával, hanem gyümölcsének ízével is hódít Európában.
A Polka málna július közepétől kezd teremni, a csúcshozama augusztus közepén várható, ezután novemberig hozza gyümölcseit.
Bogyói nagyok (6,6 g átlagsúlyúak) Bokronként átlag 2,5 kg termést hoz.
A Nemzetközi Gyümölcs Fesztiválon Angliában 2006-ban első és második díjat nyert ez a fajta a málnák közötti versenyben.
Középkorai érésű málna. Közepesen erősen növő, közepes számú fiatal hajtást nevelő fajta.
Gyümölcse nagy, gömbölyű formájú, közepesen piros, jó ízű. Hozama nagy, így a szedési teljesítmény magas. Phytoptorával szemben rezisztens. Kevésbé fogékony vesszőbetegségre és gyümölcsrothadásra.
Termesztése Phytophtora gyanús területen is lehetséges.
Tulamen málna. Középkésői érésű, igen bőtermő, nagy hozamú málna fajta. Bogyója nagyméretű, megnyúlt kúp alakú, középpiros színű, csillogó, igen tetszetős és remek ízű.
A gyümölcshús kemény, emiatt a termés jól szállítható és tárolható. Érési ideje hosszú, sokáig szüretelhető.
Vesszői erőteljes növekedésűek, enyhén fagyérzékenyek. Közepes mennyiségű sarjat hoz. Előnyös gyümölcstulajdonságai miatt hazánkban valószínűleg igen kedvelt fajta lesz.
Glen Ample málna. Korai érésű, igen hosszú érési idejű málna fajta. Bogyója nagy, vagy igen nagy, tompa kúp alakú. Színe középpiros, kevésbé fénylő. Íze kellemesen harmónikus.
A termések viszonylag sokáig vesszőn tarthatók, kemény hús, jó szállíthatóság és tárolhatóság jellemzi.
A vesszőin alig, vagy nem található tüske. Elsősorban friss fogyasztásra ajánlott, de fagyasztásra is kiválóan alkalmas fajta.
Államilag elismert málna fajták:
Autumn Bliss folytontermő málna - Autumn Cascade - Comox - Fancsalszki egyszertermő - Fertődi aranyfürt - Fertődi kármin - Fertődi kétszertermő - Fertődi zamatos málna - Glen Ample - Gradina - Golden Bliss - Fertődi narancs málna - Malling Exploit - Nagymarosi - Resa - Rubaca - Dorka kétszertermő málna - Tulameen - Willamette - Eszterházai kétszertermő málna - Zeva Herbsternte
