Köszméte Egres fajták

Egres igényei

Az egres Harmat szerint az északi mérsékelt égöv lombos erdeiben, különösen a tölgy és bükk régiókban fordul elő. A hazai fajtaválaszték a Ribes uvacrispa fajtából származik, ez Eurázsia főképpen európai részének a 40-60. szélességi foka közé eső övezetbe. Ez határozza meg ökológiai igényét, vagyis a hűvösebb területeken érzi jól magát. Meleg területeken, forró nyarakon nemcsak lombját veszíti el, hanem gyakran a gyümölcs is megperzselődik, értéktelenné válik.
Mélynyugalmi állapotban nem érzékeny az alacsony hőmérsékletre. A kifakadt levelek -10 C-on sem károsodnak.
Az egres, köszméte a legkülönfélébb talajokon eredményesen termeszthető. Legjobban a középkötött vagy lazább, levegős, jó vízgazdálkodású talajokat kedveli.
Magyarországon az árutermelő ültetvények teljes egészében a Ribes aureum-ra oltott kis fácskákból állnak. Az egres fajták növekedési erélyük szerint három csoportba oszthatók:
nagyon erős növekedésű: pl. Rolonda, erős növekedésű: pl. Pallagi óriás, közepesen erős növekedésű: pl. Piros ízletes,
A köszméte(egres) tőhajtásai a második évben alakulnak át termőgallyá, és első termésüket a harmadik évben fejlesztik.
A köszméte termékenyülésbiológiáját sokan vizsgálták, egyesek öntermékenyülőnek, mások idegen megporzásúnak jellemezték.
A kötődés általában 80% fölötti, ami kielégítő a fajták tiszta, porzófajta nélküli telepítéséhez.
A sárgászöld vagy piros virágok nem feltűnőek, de bőven választanak ki nektárt, ezért a rovarok előszeretettel látogatják. A méhes megporzás növeli a termésmennyiséget és a bogyóméretet.
A köszméte termése álbogyó, mert vékony vacokburok veszi körül. Belseje húsos, leveses, 40-50 magot tartalmaz.
Az egres zölden és éretten is szüretelhető. A termés zömét május végén, június első felében szedik, amikor a bogyók befejezik a növekedésüket.

Idézet: Dr. G. Tóth Magdolna: Gyümölcsészet c. könyvéből

Köszméte fajták

Pallagi óriás köszméte

Köszméte -Egres - Pallagi óriás
Pallagi óriás köszméte, egres

Késői érésű, általában július 10-20.-a között éri el a biológiai érettséget. Gyümölcse nagyméretű, 6gr. átlagsúlyú, sárgászüld színű, a napos oldalon pirosan márványozott.
Bokra középerős növekedésű. Bőtermő, öntermékenyülése 70%-os. A jó gyümölcsmérethez rendszeres metszést igényel. A törzsültetvényekben jóformán csak pallagi óriás fajta található, ezért a jövőben is fő árufajta marad.
Napos helyen kötött, agyagos talajt, félárnyékos helyen nevelve lazább talajt ígényelnek.
Ültetési távolság bokor: 1-1,5 m.
magastörzsön nevelve 1-1,2 m.

Piros ízletes köszméte

Köszméte - egres - Piros ízletes
Piros ízletes egres

Gyümölcse nagy, 5 gr átlagsúlyú, sötétpiros, kissé hamvas.
Késői érésű, a 'Pallagi óriás' fajta után néhány nappal érik.
Húsa sárgáspiros színű, íze harmonikusan édes-savanykás. Bokra középerős, vagy gyenge növekedésű, szétterülő. laza szerkezetű.
Jó termőképességű. A megfelelő gyümölcsméret eléréséhez rendszeres metszést igényel.
Kizárólag házikertekben érdemes telepíteni, elsősorban a családi szükségleteinek kielégítésére.

Államilag elismert köszméte fajták:
Bibor - Debreceni óriás - Invicta - Pallagi óriás - Piros ízletes - Rixanta - Rokula - Rolonda - Szentendrei fehér - Zöld győztes

vissza >> Szamóca Ribizli Szedermálna Fekete berkenye Málna Csemegeszőlő fajták listához