Rákok

Rákok (Crustacea) túlnyomórészt vízben élő, változatos alakú és testnagyságú, ízeltlábú állatok.
Legtöbbjük bőre a lerakódott mészsóktól többé-kevésbé kemény. A fej és tor sokszor fejtorrá nőtt össze.

Testük szelvényezett. Rendszerint minden testszelvényen 1-1 pár láb található. A láb alakja, száma és szerkezete nagyon változó, és az egyes rákcsoportokra jellemző (pl. levéllábú, evezőlábú, tízlábú rákok stb.)

A fejen levő, rendszerint 6 pár láb érzékelésre és a táplálékfelvételre módosult, közöttük 2 pár láb csápot alkot. A tor lábai közül 1-2 fogólábbá (ollóvá) alakulhat.

A nagyon meleg, mély, vegyileg mérgezett vizek kivételével mindenféle vízben előfordulnak. A magasabbrendű vízi szervezetek fontos táplálékát alkotják (haltáplálék). Ragadozó, növényevő, dög- és törmelékevő rákfajok egyaránt ismeretesek. A rákok sokaságát a következő rendekbe soroljuk: levéllábú rákok (Euphyllopoda), ágascsápú rákok (Cladocera), kagylósrákok (Ostraco. da), evezőlábú rákok (Copepoda), ászkarákok, ászkák (Isopoda).