Lexikon címszavak O

Okra

Okra (gumó v. bámjo, Hybiscus esculentus L., Malvaceae).
Hazánkban kevésbé ismert fűszer-, ill. zöldségnövény, inkább csak a bulgár kertészek termesztik; termesztése a Balkánon Bulgáriában, Romániában, Albániában terjedt el.

Termése zöld hegyespaprika alakú; levesnek, főzeléknek, magját pedig fűszerként használják.