Őzpörkölt elkészítése, Vadételek,vadhús receptek

Receptek - Ételek takarékosan
Custom Search

Vadételek, vadhús receptek - Őzpörkölt

>

Fácán tejszínnel
Fácánpecsenye
Fogolypecsenye fóliában
Töltött fogoly
Vadászpecsenye
Egri nyúlaprólék
Különleges nyúlpecsenye
Nyúl marengói módra
Nyúl vörös borban
Nyúlgerinc tejfölös mártásban
Nyúlpástétom 1.
Nyúlpástétom 2.
Nyúlpecsenye magyarosan
Nyúlragu
Nyúlszeletek citrommal
Provánszi göngyölt nyúl
Gombás szarvas szeletek
Őzcomb kertészné módra
Őzcomb vörösborban
Őzfilé
Őzgerinc csipkebogyómártással
Őzpörkölt
Sevillai narancsos szeletek
Tejfölös vadaprólék
Tűzdelt nyúlszelet
Tűzdelt nyúlgerinc angolosan
Vagdalt nyúlcomb
Vagdalt nyúlhús
Hideg vaddisznószeletek
Mustáros vaddisznócomb
Vaddisznó pácolt
Vaddisznó boros aszalt szilvával
Vaddisznó tokány
Vadmalaccomb párolva

Egresleves
Hozzávalók:

50 dkg mirelit egres,
20 dkg cukor,
1 g fahéj,
szegfűszeg,
só,
egy fél citrom,
2 dl tejszín,
2,5 dl tej,
5 dkg liszt,
1 dl fehér bor

--------
Barcelónai sertésborda
Hozzávalók:

8 szelet sertésborda,
8 fél szelet gépsonka,
8 dkg zsír,
5 dkg vöröshagyma,
4 zöldpaprika,
só, bors, liszt,
4 dkg vaj,
1 dl fehér bor

Vad receptek

ŐZPÖRKÖLT

Hozzávalók:

1 kg őzhús,
2 dkg só,
1 g paprika,
2 gerezd fokhagyma,
5 dkg zöldpaprika,
5 dkg paradicsom,
5 dkg zsír,
15 dkg hagyma.

Őzpörkölt elkészítése:

A finomra vágott hagymát zsírban megpirítjuk, fokhagymát, pirospaprikát teszünk hozzá, majd beletesszük a kockára vágott őzhúst.
Megsózzuk, egy kevés vízzel és borral fölengedjük, félig megpároljuk, utána beletesszük a feldarabolt zöldpaprikát, paradicsomot.
Az egészet puhára pároljuk, és párolt rizzsel körítjük.

<<< vad ételek


Érdemes kipróbálni

Amerikai töltött tojás
Bundás banán
Dán karfiolleves
Gombócleves
Francia spagetti
Francia zellersaláta
Görög beefsteak
Görög sültkolbász
Indiai húsgombóc
Itáliai rakott makaróni
Káposztás lángos
Kelt csöröge barackízzel
Különleges vegyes saláta
Liszaboni rizs
Olasz mártás
Rolád sütés nélkül
Román egytálétel
Szárnyas rizottó
Széna-szalma
Tejfölös sóskaleves
Veronai gombóc


Copyright (C) 2001-2013

Wiandt Díszfaiskola - Kertészet Komárom
Copyright (C) 2001-2013 -

Nézze meg feltöltött videóinkat
Fő tevékenységi körünk a kertészet

A Wiandt Kertészet oldalain rengeteg növényről olvashat leírást, nézhet fotókat, a Kertészet Webáruház oldalainkon pedig vásárolhat is.

Vásároljon kényelmesen a Tuja.hu Kertészet webáruház oldalain. Egy kertből sem hiányozhatnak az Évelő virágok, Talajtakaró növények, Virágzó bokrok, Fák, Sövények, Gyümölcs fajták, Bogyós gyümölcsök Oldalainkon a kerti növények igen sok fajtáját megtalálja.

Étel receptek takarékosan | Wiandt kertészet | Kertészet Webáruház | kertészeti lexikon