Őzpörkölt elkészítése, Vadételek,vadhús receptek

Telefon: 06-20/981-7694 | E-mail: info(@)tuja.hu

Wiandt Kertészet Wiandt Kertészet

Őzpörkölt - Vadhús receptek


Vad receptek

ŐZPÖRKÖLT

Hozzávalók:

1 kg őzhús,
2 dkg só,
1 g paprika,
2 gerezd fokhagyma,
5 dkg zöldpaprika,
5 dkg paradicsom,
5 dkg zsír,
15 dkg hagyma.

Őzpörkölt elkészítése:

A finomra vágott hagymát zsírban megpirítjuk, fokhagymát, pirospaprikát teszünk hozzá, majd beletesszük a kockára vágott őzhúst.
Megsózzuk, egy kevés vízzel és borral fölengedjük, félig megpároljuk, utána beletesszük a feldarabolt zöldpaprikát, paradicsomot.
Az egészet puhára pároljuk, és párolt rizzsel körítjük.

<<< vad ételek

Érdemes kipróbálni

Amerikai töltött tojás
Bundás banán
Dán karfiolleves
Gombócleves
Francia spagetti
Francia zellersaláta
Görög beefsteak
Görög sültkolbász
Indiai húsgombóc
Itáliai rakott makaróni
Káposztás lángos
Kelt csöröge barackízzel
Különleges vegyes saláta
Liszaboni rizs
Olasz mártás
Rolád sütés nélkül
Román egytálétel
Szárnyas rizottó
Széna-szalma
Tejfölös sóskaleves
Veronai gombóc

Go to top of page