Saláták, Saláta receptek - Zöldséges tojássaláta

  • 2018-11-27

Saláta receptek

Zöldséges tojássaláta, Hozzávalók:
5 tojás,
1 vöröshagyma,
2 szál tárkony,
10 dkg paradicsompüré,
1 kg mirelit zöldség,
2 citrom,
5 dkg kristálycukor,
1 dl fehér bor,
1 dl olaj,
törött bors,
só,
babérlevél,
pirospaprika.
Zöldséges tojássaláta készítése :
A zöldséget sós vízben megfőzzük, a kemény tojást kockára vágjuk. Olajban finomra vágott hagymát fonnyasztunk, rátesszük a paradicsompürét, sót, borsot, a finomra vágott tárkonyt, a babérlevelet, pirospaprikát. Felöntjük a borral, hozzáadjuk a főtt zöldséget. Néhány percig pároljuk, majd lehűtve, a tojással elkeverve, hidegen tálaljuk.
alma-zeller saláta, saláták, saláta receptek, sütemény, palacsinta, tészta, torta, édesség, saláta, étel, ital, sütés, főzés, receptek

Zöldséges tojássaláta