Saláták, Saláta receptek - Vegyes télisaláta

  • 2018-11-27

Saláta receptek

Vegyes télisaláta, Hozzávalók:
1 üveg konzerv karfiol,
1 üveg konzerv zöldbab,
2 fej vöröshagyma,
1 evőkanál mustár,
1 evőkanál ecet,
5 evőkanál olaj,
porcukor,
só.
Vegyes télisaláta készítése :
A karfiolt és a zöldbabot jól lecsurgatjuk, és szépen elrendezve tálra tesszük. Ecetes, sós vízben megfőzzük a vöröshagymát (jobb, ha több apró szemet), s a tál közepére tesszük. A mustárt simára keverjük az ecettel, sóval, porcukorral, egy kis reszelt hagymával és az olajjal. Ezzel a salátamártással leöntjük a zöldféléket, és 1-2 órai állás után tálaljuk.
Ha az ecet túl erős lenne, egy kicsit több olajat tegyünk bele.

alma-zeller saláta, saláták, saláta receptek, sütemény, palacsinta, tészta, torta, édesség, saláta, étel, ital, sütés, főzés, receptek

Vegyes télisaláta


Sajtos paradicsom
Hozzávalók:

25 dkg tehéntúró,
2 tojás,
2 dl kefir,
5 dkg liszt,
10 dkg reszelt sajt,
mustár,
só, törött bors,
10 dkg szalonna,
3 dkg hagyma,
4 nagy paradicsom,
2 dkg vaj

--------
Szentgyörgyi palacsinta elkészítése:

A lisztből 2 tojással, tejjel, sóval és cukorral a szokásos módon palacsintákat sütünk.
Hármat-hármat egymásra fektetünk, és közüket darált dióval hintjük meg.
Összetekerjük, hüvelyknyi darabokra vágjuk, és egymás mellé tűzálló tálra állítgatjuk
...
--------
Töltött burgonya
Hozzávalók:

40 dkg sertéscomb,
2 dl tejföl,
8 burgonya,
zsír,
hagyma,
pirospaprika,

--------
Töltött csirkecomb
Hozzávalók:

8 csirkecomb,
só,
bors,
1 hagyma,
egy fél csomó petrezselyem,
1 gerezd fokhagyma (mindez finomra vágva),
1 pár debreceni,
1 tojás,
15 dkg nyers sonka finomra vágva,
4 szelet füstölt szalonna,
2 evőkanál vaj vagy margarin,
2 pohár fehér bor