Ukrán saláta
- Frissítve: 2023-09-02
Ukrán saláta, Hozzávalók:
50 dkg kukoricakonzerv,
20 dkg paradicsom,
35 dkg uborka,
1 csomó újhagyma,
1 fejes saláta,
1 kanál mustár,
só,
1 kiskanál ecet,
1 kiskanál porcukor,
1 kiskanál reszelt vöröshagyma,
3 evőkanál olaj,
2 dl joghurt.
Ukrán saláta készítése :
A konzerv levét leszűrjük, a szemeket tálba tesszük. Az uborkát jól megmossuk,
héjastul legyaluljuk, az újhagymát tisztítás után zöldjével együtt felkarikázzuk.
Hozzáadjuk a laskára vágott fejes salátát, a fölszeletelt paradicsomot.
A mustárt jól elkeverjük az ecettel, a porcukorral, a reszelt vöröshagymával,
sóval, az olajjal. Elkeverjük egy pohár joghurttal, és az elvegyített
zöldfélékre öntjük.
Ukrán saláta