Ukrán céklasaláta
- Frissítve: 2023-09-02
Ukrán céklasaláta, Hozzávalók:
60 dkg cékla,
só,
ecet,
cukor,
2 dl tejföl,
1 kiskanál mustár,
1 doboz ecetes torma,
dió.
Ukrán céklasaláta készítése :
A meghámozott céklát sós vízben megfőzzük, majd a levében hagyjuk kihűlni.
A levet egy csipet cukorral, ecettel ízesítjük. A céklákat, ha kihűltek,
ceruzavastagságú rudacskákra vágjuk, elkeverjük a tejföllel, a mustárral,
az ecetes tormával.
A tetejét vagdalt dióval hintjük meg, és jól lehűtve tálaljuk.
Ukrán céklasaláta