Rétesek, Felfújtak, Pudingok - Túrós rétes

  • Frissítve: 2019-09-14  

TÚRÓS RÉTES, Hozzávalók:
35 dkg liszt,
1 ,
3 dkg zsír,
egy kevés só,
1 kávéskanál ecet;
töltelék:
1 kg túró,
15 dkg porcukor,
10 dkg hámozott,
darált mandula,
3 tojás,
10 dkg mazsola.
Túrós rétes elkészítése :
A lisztből egy tojással, egy csipetnyi sóval, az olvasztott zsírral, az ecettel, langyos vízzel rétestésztát készítünk.
Jól kidolgozva 15-18 perc pihentetés után kinyújtjuk.
Az átpasszírozott túrót összekeverjük a hozzávalókkal, a tojásfehérjéket habbá verve forgatjuk bele.
Megtöltjük vele a rétest, felsodorjuk, és középforró sütőben megsütjük.
<<< rétes, felfújt, puding receptek, almás diós meggyes káposztás rétes, pudingok, felfújtak, puding receptek, rétes receptek, felfújt receptek

Túrós rétes