Zöldséges étel receptek - Töltött zeller 2.

  • 2018-11-27

Töltött zeller 2., Hozzávalók:
4 db zeller,
20 dkg darált hús,
1 tojás,
1 vöröshagyma,
só,
törött bors,
1 húsleveskocka,
3 dkg Rama margarin,
1 kanál liszt,
pirospaprika.
Töltött zeller 2. elkészítése:
A szép nagy zellergumókat meghámozzuk, kettévágjuk, és sós vízben egy negyedóráig főzzük. Ezután közepüket egyenként kivájjuk, apróra vágjuk, elkeverjük a darált hússal, apróra vágott, kevés olajon megpárolt vöröshagymával, sóval, törött borssal, kevés pirospaprikával és a kivájt zellerekbe púposan visszatöltjük. Tűzálló tálat olajjal megkenünk, sorba rétegezve tálaljuk a zellert. Egy húsleveskockát feloldunk kevés vízben, ezzel felöntjük, és fedő alatt puhára pároljuk. Kevés margarinból, egy kanál liszttel rántást készítünk, a párolólével felengedjük, és a tálra öntjük. <<< Zöldséges étel receptek Zöldséges ételek

Töltött zeller 2.