Receptek

Saláták, Saláta receptek - Tavaszi reteksaláta

  • Frissítve: 2019-09-14  

Saláta receptek

Tavaszi reteksaláta, Hozzávalók:
2 csomag piros retek (vagy 2 fekete-retek),
2 pár virsli,
1 csokor újhagyma,
2 db alma,
1 db fejes saláta,
3 dl kefir,
2 db zsenge sárgarépa,
1/2 citrom leve,
só,
bors,
egy csipetnyi cukor,
1 csomag metélőhagyma.
Tavaszi reteksaláta készítése :
A retket vékonyan felkarikázzuk, a megmosott újhagymát vastagabb karikákra, az almákat apróbb kockákra vágjuk. A fejes salátát megmosva, lecsurgatva metéltre vágjuk, a sárgarépát vékonyra legyaluljuk. A kefirt ízesítjük kevés sóval, törött borssal, porcukorral, jól elkeverjük, majd összedolgozzuk a zöldségfélékkel.
Meghintjük egy nagy csókor metélőhagymával és lehűtjük.

Tavaszi reteksaláta