Receptek

Saláták, Saláta receptek - Svéd gombasaláta

  • Frissítve: 2019-09-14  

Saláta receptek

Svéd gombasaláta, Hozzávalók:
30 dkg sampinyongomba,
6 dkg vöröshagyma,
5 dkg olaj,
8 dkg paradicsompüré,
3 dkg cukor,
törött bors,
1 kis babérlevél,
egy fél citrom,
só.
Svéd gombasaláta készítése :
A megtisztított és megmosott gombákat nagyobb kockákra vágjuk, majd az olajban megpirított vöröshagymába téve a paradicsompürével, a citrom levével, sóval, cukorral, törött borssal, babérlevéllel, fedő alatt, kis lángon megpároljuk.
Ha kihűlt, üveg- tányérokon tálaljuk apróra vágott főtt tojással meghintve, külön citromszeletekkel.

Svéd gombasaláta