Strasbourgi saláta
- Frissítve: 2023-09-02
Strasbourgi saláta, Hozzávalók:
40 dkg füstölt hal,
2
alma,
12 dkg ementáli,
1 fejes saláta,
ecet,
olaj,
reszelt
hagyma,
mustár,
bors,
só,
cukor.
Strasbourgi saláta
készítése :
Az ecetből, olajból, reszelt hagymából, mustárból, borssal,
sóval és cukorral ízesített levet készítünk. Belekeverjük a füstölt halat kiszálkázva
és a bőrét lehúzva, a húsát apró szeletekre vágva. Majd az ugyancsak apró szeletekre
vágott almákat, az ementáli sajtot és a vékony csíkokra vágott salátalevelet.
óvatosan elkeverjük, és elkészítés után fél órával tálaljuk.
Strasbourgi saláta