Pulykamell franciásan
- Frissítve: 2023-09-02
PULYKAMELL FRANCIÁSAN, Hozzávalók:
1 pulykamell,
15 dkg gomba,
5 dkg vaj,
1 citrom,
1 dl fehér bor.
Pulykamell franciásan elkészítése :
A
pulykamellet nyersen lefejtjük a csontról, és vékonyan fölszeleteljük.
Vajban
megforgatjuk, és meghintjük vékonyan fölszeletelt gombával.
Egy kevés vizet
öntünk alá, és fedő alatt puhára pároljuk.
Gomba helyett citromlével és fehér
borral párolva is készíthetjük.
Gombás változatát burgonyapürével tálaljuk,
a citromlével és borral párolt szeletet rizskörettel.
<<< kacsa, liba pulyka receptek
Pulykamell franciásan