Provánszi fejes saláta
- Frissítve: 2023-09-02
Provánszi fejes saláta, Hozzávalók:
2 fej saláta,
4 paradicsom,
10 dkg gomba párolva,
4 piros retek,
15 dkg szőlő,
2 kemény tojás,
1 zöldpaprika,
1 kanál ecet,
1 kanál mustár,
1 kiskanál cukor,
4 kanál olaj,
só.
Provánszi fejes saláta készítése :
A salátát leveleire szedve alaposan megmossuk, tiszta ruhán megszárítjuk,
majd ujjnyi széles csíkokra vágjuk. Elkeverjük a mustárt, ecetet, olajat,
cukrot, sót.
A gombát, a paradicsomot, paprikát, tojást, retket fölszeleteljük, a szőlőt
leszemezzük, és összekeverjük a mártással és a salátacsíkokkal.
Provánszi fejes saláta