Pikáns saláta
- Frissítve: 2023-09-02
Pikáns saláta, Hozzávalók:
35 dkg savanyú káposzta,
1 narancs,
1 kiskanál mustár,
3 evőkanál olaj,
2 citrom, só,
kakukkfű,
1 dl bor,
3 alma,
3 savanyú uborka.
Pikans
saláta készítése :
A káposztát jól kinyomkodjuk és összevágjuk. Összekeverjük
vele a kockákra vágott, hámozott almát, a karikára vágott savanyú uborkát. A narancsot
kifacsarjuk, levét elkeverjük a borral, a mustárral, az olívaolajjal, a citromok
levével, sóval, kakukkfűvel s egy csipet cukorral. Elkeverjük a káposztás almával,
hűtjük, hidegen tálaljuk.
Pikans saláta.