Receptek

Olasz vegyes saláta

  • Frissítve: 2019-09-14  

Saláta receptek

Olasz vegyes saláta, Hozzávalók:
1 fejes saláta,
1 csomó retek,
1-1 zöld-és paradicsompaprika,
15 dkg sonka,
1kiskanál ecet,
1 kiskanál mustár,
1 kiskanál porcukor,
só,
bors,
5 kiskanál olaj.
Olasz vegyes saláta készítése :
Megmosunk, megszárítunk, és laskára vágunk egy fejes salátát, összekeverjük egy csomó megtisztított, karikára vágott piros retekkel vagy vékony csíkokra vágott feketeretekkel, egy-egy kicsumázott és szintén csíkokra vágott zöld- és paradicsompaprikával és a csíkokra vágott gépsonkával. Egy kiskanál ecetet simára keverünk 1 kiskanál mustárral, ugyanannyi porcukorral, egy kevés sóval, törött borssal, és állandóan kevergetve belecsurgatjuk az olajat.
A salátát ezzel a mártással összekeverjük, egy fél órára jégbe hűtjük, úgy kínáljuk.

Olasz bableves
Olasz csirke
Olasz mártás
Olasz rántotta
Olasz rántotthús