Narancs torta 2.

• Frissítve: 2023-09-02  

Narancs torta II., Hozzávalók:
6 tojás,
15 dkg cukor,
12 dkg liszt,
2 dkg vaj,
1 narancs reszelt héja;
töltelék:
3 dl tejszín,
10 dkg cukor,
narancsdzsem.
Narancs torta II. elkészítése:
A tojásokat a cukorral, vízgőz fölött, habverővel addig keverjük, míg a krém sűrűsödni nem kezd. Ekkor levesszük, belekeverjük egy narancs reszelt héját, és azzal addig keverjük, míg ki nem hűlt. Beletesszük a lisztet és az olvasztott vajat. Kikent, liszttel meghintett, hosszúkás formában, lassú egyenletes tűznél sütjük.
Mikor megsült és kihűlt, kettévágjuk: cukrozott tejszínhabot összekeverünk egy kevés narancsdzsemmel, és ezzel töltjük meg a tortát.
Tetejére is hagyunk a tejszínhabból, díszítésül cukrozott narancsgerezdeket rakunk rá.

<<< torták

Narancs torta 2.